Balsamico di Modena 3 munten Deze Balsamico di Modena van Giuseppe Giusti is 12 jaar oud en voorzien van 3 munten. Het is pure Balsamico van druivenmost zonder enige toevoegingen. Zowel de verpakking als het ontwerp van de fles maken het een prachtig geschenk voor een echte liefhebber van de Italiaanse keuken. De Balsamico is gerijpt op oude houten vaten uit 1800. Dit geeft de 12 jaar oude balsamico azijn een heerlijke aroma en een mooie stroperige dikte. Daarnaast is het aroma van deze balsamico ook fruitig te noemen. De balsamico is heerlijk over een caprese salade, maar ook goed te gebruiken als smaakversterker in een zware stoofschotel. Uiteraard past hij ook uitstekend bij harde kazen en tomatensausen. Zelf ben ik een groot voorstander van een paar druppels balsamico di Modena op een mooi stuk geroosterd vlees dat net van de BBQ komt. Bekijk ook onze andere balsamico’s.
