Biologische Balsamico di Modena Deze Biologische Balsamico di Modena van Giuseppe Giusti heeft geen enkele toevoeging. Een 1005 top balsamico dus. Het flesje is voorzien van een kurk dop, waardoor hij na gebruik weer uitstekend kunt afsluiten. Het formaat, 100 ml, is ook erg fijn. Zeker wanneer je de Balsamico niet regelmatig gebruikt is een kleinere hoeveelheid ideaal. Balsamico kun je gebruiken in allerlei gerechten van dressing op een salade tot een ingekookte siroop bij een dessert. Zelf ben ik een groot voorstander van een paar druppels biologische balsamico di Modena op een mooi stuk geroosterd vlees dat net van de BBQ komt. Bekijk ook onze andere balsamico’s.
